食用油品质检测套装

食用油品质检测套装产品描述

使用此套装您可以轻松实现食用油品质分析和温度限值监测。得益于徳图的测量技术，testo 270食用油品质检测仪和testo 104-IR红外及接触式二合一防水测温仪是食品抽检过程中得力帮手。

食用油品质检测套装

• testo 270 食用油品质检测仪简单，快速，准确评估食用油品质

• 借助标定油可在测量位置进行校准

• testo 104-IR可进行表面及食品中心温度测量

• 耐洗外壳，可在应用场所干净地保存

• pH 酸碱度测量仪
  食物的 pH 酸碱度与微生物的生长之间存在直接的相关性。经验法则就是：pH酸碱度越低，细菌就越难以繁殖。
  
  对于烘焙产品来说，使用pH酸碱度测量仪 可在评估质量和一致性方面提供有价值的服务。
  
  然而，pH酸碱度对于生肉和熟肉来说则是至关重要：其味道，颜色，嫩度和保质期在很大程度上都取决于该酸碱度。正确的食用油测试
  与酸价测油纸相比，使用 testo 270 进行测量可以更加直观、可靠。重要的是它可以提供可重复、可比较的测量值。测油纸中的显色剂与热油接触后颜色会发生相应改变。通过与标准比色卡进行比较，可让您了解油品使用情况。但是测油纸实际测量游离脂肪酸含量，并且其在煎炸过程中会发生变化，因此需加以注意。